... geboren en getogen in het bourgondische Brussel. Thuis ben ik al snel gepassioneerd geraakt door het koken, voornamelijk door mijn moeder en oudste broer. Na mijn studie aan de St Lucas kunstschool ben ik mijn broers naar Amsterdam gevolgd waar ik de ROC koksopleiding gevolgd heb, waarna ik als kok aan de slag kon bij FC Hyena. Tijdens de coronacrisis kreeg ik de kans om stage te lopen bij FC Volendam, die een veganistisch concept probeerden waarmee ze kampioen in de Eerste Divisie zijn geworden. Na 2 seizoenen heb ik iets anders geprobeerd waarbij ik mij kon toeleggen op het Aziatisch fusion koken bij de Cornerstore.

Het keukenleven werd mij echter te zwaar en ik ben mij nu aan het toeleggen op een carriereswitch.

Ondanks die switch ben ik nog steeds beschikbaar als kok in een keuken of traiteur.